Analyse und Regulation der Epigenetik – Interview mit Dr. Hippe im QS24

Gesund alt zu werden – das ist ein Wunsch, den viele von uns hegen. Doch welche Faktoren spielen dabei wirklich eine Rolle? Im Rahmen eines spannenden Experiments hat Jenke von Wilmsdorff das Healthy Aging Panel durchgeführt und dabei untersucht, welche Lebensstil- und Ernährungsgewohnheiten die besten Voraussetzungen für ein langes, gesundes Leben schaffen.

Während das Ergebnis nach vier Wochen zunächst ernüchternd schien – eine Verjüngung seines biologischen Alters konnte noch nicht festgestellt werden – zeigte sich zumindest eine Verbesserung der Entzündungswerte in seinem Blutbild. Dr. Berit Hippe, Ernährungsberaterin aus Wien und Geschäftsführerin von HealthBioCare, ermutigte von Wilmsdorff, an der Ernährungsumstellung festzuhalten. Laut Dr. Hippe sollten mindestens drei Monate vergehen, bevor größere Effekte spürbar werden. In ihrer Praxis hat sie bereits beeindruckende Erfolge gesehen – darunter ein 70-Jähriger, der durch eine langfristige Veränderung des Lebensstils ein biologisches Alter von nur 40 Jahren erreicht hat.

Ein zentraler Fokus liegt dabei auf der Ernährung. Nährstoffreiche Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Nüsse und Samen können dabei helfen, das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und sogar Demenz zu reduzieren. Regelmäßiges Fasten und Bewegung ergänzen den positiven Effekt und tragen maßgeblich dazu bei, auch im Alter vital und fit zu bleiben.

Neben der richtigen Ernährung spielen auch regelmäßiges Fasten und Bewegung eine wichtige Rolle, um das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und sogar Demenz zu senken. Eine Kombination aus gesunder Ernährung und gezielten Maßnahmen kann also dazu beitragen, auch im Alter vital und fit zu bleiben.

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