Epigenetik optimieren durch Sekundäre Pflanzenstoffe – Interview mit Dr. Hippe im QS24

Epigenetik optimieren durch Sekundäre Pflanzenstoffe – Interview mit Dr. Hippe im QS24

Kleine Moleküle mit großer Wirkung

Sekundäre Pflanzenstoffe werden, wie der Name bereits vermuten lässt, von Pflanzen produziert. Sie sind ein normaler Bestandteil unserer Ernährung – einigen sekundären Pflanzenstoffen werden wichtige gesundheitsfördernde Wirkungen zugeschrieben. Solche sind u.a. Blutdrucksenkung, Entzündungshemmung, antioxidative Wirkung.

Dr. Berit Hippe, Geschäftsführung von HealthBioCare GmbH, erklärt im Gespräch mit Moderatorin Corina Klein von QS24.tv wie sekundäre Pflanzenstoffe auch unsere Epigenetik beeinflussen und wie sich das auf unsere Gesundheit auswirkt.

Die Sendung wurde am 06.01.23 im Gesundheitsfernsehen QS24 ausgestrahlt und kann auch nachträglich online auf dem YouTube Kanal von QS24 ab 16. Jänner 14:00 Uhr angesehen werden.

Dr. Berit Hippe, Geschäftsführung von HealthBioCare GmbH im Gespräch mit Corina Klein im Schweizer Gesundheitsfernsehen QS24

Link zur Sendung:
https://youtu.be/slNmmmPC1h8 

Vortragsreihe Dr. Hippe bei QS24:
https://www.youtube.com/playlist?list

Link zum Fernsehsender QS24:
https://qs24.tv/

Die epigenetische Regulierung des Alterns – Interview mit Dr. Hippe im QS24

Die epigenetische Regulierung des Alterns – Interview mit Dr. Hippe im QS24

Jünger werden mit der richtigen Ernährung?

Ja, das geht! Das chronologische Alter ist einfach nur eine Zahl, auf die wir tatsächlich keinen Einfluss haben, aber das biologische Alter ist ein besserer Indikator für unsere Gesundheit.

Dr. Berit Hippe, Geschäftsführung von HealthBioCare GmbH, erklärt im Gespräch mit Moderatorin Corina Klein von QS24.tv wie der Alterungsprozess epigenetisch reguliert wird. Wie wichtig eine gesunde Ernährung und ein stressfreier Lebensstil sind und wie wir unser biologisches Alter dadurch verbessern, erfährt ihr in dem Interview.

Die Sendung wurde am 23.12.22 im Gesundheitsfernsehen QS24 ausgestrahlt und kann auch nachträglich online auf dem YouTube Kanal von QS24 angesehen werden.

Dr. Berit Hippe, Geschäftsführung von HealthBioCare GmbH im Gespräch mit Corina Klein im Schweizer Gesundheitsfernsehen QS24

Link zur Sendung:
https://youtu.be/CtK87TPU0BI 

Vortragsreihe Dr. Hippe bei QS24:
https://www.youtube.com/playlist?list

Link zum Fernsehsender QS24:
https://qs24.tv/

Analyse und Regulation der Epigenetik – Interview mit Dr. Hippe im QS24

Analyse und Regulation der Epigenetik – Interview mit Dr. Hippe im QS24

Naturmedizin

Dr. Berit Hippe, Geschäftsführung von HealthBioCare GmbH, wurde eingeladen ein Interview im Gesundheitsfernsehen QS24.tv zu geben. In dem Schweizer Sender wird spannend über das breite Thema Naturmedizin berichtet und alles dreht sich rund um die Uhr um Gesundheit. Das Ziel ist Aufklärung der Zuschauer und die Vermittlung einer holistischen Sichtweise. Ein großer Teil davon ist die präventive, krankheitsvorbeugende Lebensweise.

Dr. Hippe erklärt wie wichtig eine gesunde Ernährung und ein stressfreier Lebensstil sind und wie diese Faktoren indirekt unsere Gene beeinflussen. Dabei spielt die Epigenetik eine besondere Rolle, indem sie unsere Genen reguliert. Wie man einen tieferen Einblick in unsere Epigenetik gewinnt, erklärt sie im Gespräch mit Moderatorin Corina Klein.

Die Sendung wurde am 25.11.22 im Gesundheitsfernsehen QS24 ausgestrahlt und kann auch nachträglich online auf dem YouTube Kanal von QS24 ab 16. Dezember 22:00 Uhr angesehen werden.

Dr. Berit Hippe, Geschäftsführung von HealthBioCare GmbH im Gespräch mit Corina Klein im Schweizer Gesundheitsfernsehen QS24

Link zur Sendung:
https://youtu.be/7txp-ozBy48 

Vortragsreihe Dr. Hippe bei QS24:
https://www.youtube.com/playlist?list

Link zum Fernsehsender QS24:
https://qs24.tv/

Personalisierte Ernährung oder Ernährungs-Pyramide für alle?

Personalisierte Ernährung oder Ernährungs-Pyramide für alle?

Das Gesundheitssystem hat sich in den letzten 100 Jahren drastisch verändert. Angetrieben durch das wachsende Verständnis der Körperfunktionen und die neuen Technologien diese zu messen, ist man zu der Erkenntnis gekommen, dass die „one fits all“-Strategie veraltet ist und neu überdacht gehört. Jeder Mensch hat andere Bedürfnisse und individuelle Stoffwechselunterschiede. Nicht nur die Personalisierung von Behandlungen ist äußerst wichtig, sondern auch die Vorbeugung von Krankheiten. Eine der häufigsten Präventionsmaßnahmen ist eine gesunde, auf die Bedürfnisse jedes Einzelnen abgestimmte Ernährung.

Do it yourself?

Die Zusammenhänge zwischen Genetik, Epigenetik, Mikrobiota und Metabolomik werden zunehmend bei der Ernährung berücksichtigt. Deswegen steigt auch die Anzahl an neuen Lebensmitteln und Diäten mit unterschiedlichen Funktionen, was wiederum viele Konsumenten verunsichert. Folglich wenden sich viele Menschen zu „do-it-yourself“ Konzepten wie genetischen Selbsttests und Bio-Hacking. Die globale öffentliche Gesundheit (Public Health) und die präzisions-personalisierte Gesundheitsvorsorge sind zwei scheinbar alternative Ansätze, die einander aber eigentlich ergänzen. Um einen gesunden Zustand zu erhalten sowie Krankheiten vorzubeugen und zu bewältigen, sollten diese überdacht und harmonisiert werden um eine holistische, präventive, und prädiktive Strategie zu entwickeln.

 

Welche sind die möglichen Probleme bei einer personalisierten Gesundheitsversorgung und was für eine Rolle spielt die Präzisionsernährung in der Gegenwart und Zukunft?

Alle diese Fragen und noch vieles mehr werden in dem neuen Buch “Advances in Precision Nutrition, Personalization and Healthy Aging“ beantwortet. Dr. Berit Hippe (HealthBioCare) hat zusammen mit Dr. Alexander Haslberger (Universität Wien), Prof. Dr. Petra Rust (Universität Wien), Prof. Dr. Clemens Heitzinger (TU Wien), Prof. Dr. Lucia Migliore (University of Pisa) und vielen weiteren internationalen KollegInnen an diesem Buch mitgewirkt.

Wir laden alle Interessierten herzlich zu der Buchpräsentation am 16. November 2022 um 16:30 Uhr, HealthBioCare, Nussdorferstrasse 67, 1090 Wien, ein.

Buch „Advances in Precision Nutrition, Personalization and Healthy Aging“
https://link.springer.com/book/10.1007/978-3-031-10153-3

Presseaussendung APA-OTS:
https://www.ots.at/presseaussendung/OTS_20221111_OTS0078/

Ist dein Alter nur eine Zahl? Oder eher zwei?

Ist dein Alter nur eine Zahl? Oder eher zwei?

Seit dem Zeitpunkt unserer Geburt wird gezählt: 1 Tag, 1 Monat, 3 Jahre, 11 Jahre, 25 Jahre, 36 Jahre… alt. Unser kalendarisches oder auch chronologisches Alter ist einfach nur eine Zahl, auf die wir keinen Einfluss haben. Viele Leute fühlen sich älter oder jünger als ihr chronologisches Alter, aber wie alt sind wir eigentlich? Wie alt “fühlt” sich unser Körper und unsere Zellen?

Life cycle by rambleron from vecteezy.com
Chronologisches vs biologisches Alter

Altern ist ein natürlicher Prozess, der von mehreren Faktoren gesteuert wird. Die Genetik spielt dabei eine wichtige Rolle, aber auch äußere Einflüsse, wie unsere Ernährung, Angewohnheiten und Umwelfaktoren, können dazu führen, dass wir langsamer oder schneller altern. Somit kann dein biologisches Alter von deinem chronologischen Alter abweichen und dieser Unterschied ist für die Lebensqualität und Lebensspanne entscheidend. Das biologische Alter ist ein besserer Indikator dafür, wie vital und fit wir tatsächlich sind und kann das Risiko von altersbedingten Krankheiten genauer voraussagen.

Aber wie wird das biologische Alter eigentlich gemessen?

Ein guter Hinweis auf unser biologisches Alter ist die Telomerlänge. Telomere sind sich wiederholende Sequenzen an den Enden der Chromosomen und dienen als Schutz für die DNA. Die Telomere kannst du dir wie das harte Plastikteil am Ende der Schnürsenkel vorstellen, das dafür sorgt, dass diese nicht ausfransen. Die Telomere werden mit jeder Zellteilung kürzer, bis sich die Zelle nicht mehr teilen kann und ihre Funktionen einstellt. Dieser ganz normaler physiologischer Prozess des Alterns wird allerdings stark durch unsere Lebensweise beeinflusst und Studien haben gezeigt, dass sekundäre Pflanzenstoffe die Verkürzung der Telomere verlangsamen können.

Cell and chromosome structure by Graphics RF from vecteezy.com

 

Jedoch gibt es weitere Alterungs-Mechanismen, die nicht über die Telomerlänge alleine erklärt werden können, sondern epigenetisch reguliert werden. Das epigenetische Alter erfasst zusätzliche Aspekte des Alterungsprozesses und sollte zusammen mit der Telomerlänge berücksichtigt werden, wenn man das biologische Alter bestimmt. Die Methylierung von bestimmten Stellen auf unserer DNA gibt Aufschluss über zelluläre Veränderungen und reflektiert unseren Lebensstill und somit die biologischen Alterungsprozesse.

Im Gegensatz zu dem chronologischen Alter, kannst du dein biologisches Alter beeinflussen und sogar senken und dadurch deinen Körper verjüngen. Im Allgemein gilt es: gesunde Ernährung, mehr Bewegung, weniger Stress, Rauchverzicht, und ausreichend Schlaf.

DNA science by khan.zein554159 from vecteezy.com

Teste jetzt dein biologisches Alter mit unserem Healthy Aging Panel! Zusätzlich zu deiner Telomerlänge erfährst du mehr über deine epigenetischen Entzündungs- und Alterungsmarker und bekommst Tipps wie du dein biologisches Alter sogar verbessern kannst.